روش شیمیایی جدید برای تمایز بین ماهی قزل آلا پرورشی و وحشی

2023 نویسنده: Sophia Otis | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-05-21 01:48

ماهی قزل آلا وحشی و ماهی قزل آلا پرورشی اکنون می توانند با تکنیکی که شیمی مقیاس های آنها را بررسی می کند از یکدیگر متمایز شوند.

دکتر کلایو ترومن، مستقر در مرکز ملی اقیانوس شناسی، ساوتهمپتون، گفت: "پرورش ماهی قزل آلا یک تجارت بزرگ و فشرده است. در سال 2006، حدود 130000 تن ماهی قزل آلا در اسکاتلند برای سفره پرورش داده شد. وحشی. جمعیت ماهی قزل آلا اقیانوس اطلس در سراسر محدوده خود در حال کاهش جدی است و کل جمعیت وحشی که در همان سال به رودخانه های اسکاتلند بازگشته اند کمتر از 5000 تن تخمین زده می شود.ماهی های وحشی کمیاب و گران هستند، بنابراین انگیزه قوی برای برچسب زدن تقلبی وجود دارد. ماهی های پرورشی نیز به رودخانه ها فرار می کنند و به جمعیت وحشی آسیب می رسانند. متأسفانه، تمایز بین ماهی های پرورشی و وحشی دشوار است."

کار جدیدی که با همکاری انجمن اسکاتلند برای علوم دریایی (SAMS)، Oban انجام شد، به حل این مشکل کمک می کند.

فلس های ماهی از همان مواد شیمیایی استخوان و دندان تشکیل می شوند و مانند حلقه های درخت رشد می کنند و یک رکورد شیمیایی از آبی که ماهی در تمام طول عمر خود در آن زندگی می کرد حفظ می کند. فلس ها به راحتی جمع آوری می شوند و می توان آنها را بدون آسیب رساندن به آنها از ماهی جدا کرد - که هنگام مطالعه جمعیت در معرض خطر بسیار مهم است. این تیم کشف کرد که سطوح فلز کمیاب منگنز همیشه در ماهی‌های منشاء پرورشی بسیار بالاتر بود.

دکتر الیزابت آدی از SAMS، نویسنده ارشد این تحقیق می گوید: "این احتمالاً به دلیل مکمل های منگنز موجود در غذای ماهی است، و همچنین به این دلیل که شرایط زیر قفس ماهی باعث بازیافت منگنز در ستون آب می شود."

با استفاده از تکنیک‌های نسبتاً ساده، تیم توانست ماهی‌های پرورشی و وحشی را با دقت ۹۸ درصد تشخیص دهد.

دکتر ترومن می گوید: "به دلیل ماهیت غیر مخرب آن، این تکنیک می تواند برای ارزیابی نسبت ماهی آزاد مزرعه ای موجود در هر رودخانه ای مورد استفاده قرار گیرد، و بنابراین شناسایی مکان هایی که اقدامات حفاظتی و حفاظت از حیات وحش اضافی مورد نیاز است." یک ژئوشیمیدان با دانشکده علوم اقیانوس و زمین دانشگاه ساوتهمپتون، مستقر در آن مرکز ملی اقیانوس شناسی.

نگرانی در مورد کاهش تعداد ماهی قزل آلا وحشی اقیانوس اطلس منجر به تعطیلی بیشتر ماهیگیری شده است و رشد مزارع ماهی قزل آلا در کاهش ماهیان وحشی نقش داشته است. در سال 2000، بیش از 400000 ماهی از مزارع در اسکاتلند فرار کردند. این یک مشکل است زیرا ماهی قزل آلا پرورشی با محیط محلی سازگار نیست، و اگر آنها با حیوانات وحشی تولید مثل کنند، احتمال زنده ماندن فرزندان حاصله تا بزرگسالی کمتر است. در برخی سال‌ها، تعداد ماهی‌هایی که از مزارع در اسکاتلند فرار می‌کنند از تعداد کل ماهی‌های وحشی بیشتر می‌شود و در برخی رودخانه‌های نروژ، بیش از نیمی از ماهی‌ها منشأ پرورشی دارند.

تمایز کردن بین ماهی منشاء مزرعه و ماهی منشاء وحشی اگر مدتی از فرار ماهی گذشته باشد بسیار دشوار است و به همین دلیل است که روش جدید باید ارزشمند باشد.

تیم همچنین تفاوت‌هایی را در شیمی فلس‌ها بین مزارع پرورش ماهی یافتند، که ممکن است به محققان اجازه دهد تا مزارع فردی را که مسئول رهاسازی ماهی‌های وحشی هستند شناسایی کنند - اگرچه این کار به کار بیشتری نیاز دارد.

تحقیق توسط موسسه UHI Millennium پشتیبانی شد.