چگونه پروبیوتیک ها می توانند از بیماری جلوگیری کنند

استفاده موفقیت‌آمیز از پروبیوتیک‌ها در برابر تعدادی از بیماری‌های حیوانی به دانشمندان کالج دانشگاه کورک، ایرلند کمک کرده است تا برخی از روش‌های کارکرد آنها را درک کنند که می‌تواند منجر به استفاده از پروبیوتیک‌ها برای پیشگیری و حتی درمان بیماری‌های انسانی شود.

دکتر کالین هیل با ارائه این کار در جلسه انجمن میکروبیولوژی عمومی در هاروگیت در 2 آوریل توضیح داد که چگونه تیمش از سه مدل حیوانی بیماری که مشابه انسانی دارند - ماستیت گاوی، سالمونلوز خوک (یک بیماری گوارشی) و لیستریوز در موش (یک شکل اغلب کشنده از مسمومیت غذایی) - برای نشان دادن اثرات محافظتی پروبیوتیک ها.

دکتر هیل گفت: «به‌جای استفاده از پروبیوتیک‌های موجود در بازار، ما آماده‌سازی‌های پروبیوتیکی خودمان را ساختیم که حاوی باکتری‌های ایمن مانند گونه‌های لاکتوباسیلوس است که به تازگی از داوطلبان انسانی جدا شده است. حیوانات به طور قابل توجهی در برابر عفونت محافظت شدند.

تیم همچنین از پروبیوتیک ها برای کنترل بیماری در حیواناتی که قبلاً آلوده شده بودند استفاده کردند. نتایج این آزمایش‌ها ثابت کرد که تجویز این باکتری‌های بی‌خطر به حیوان آلوده به اندازه بهترین درمان‌های آنتی‌بیوتیکی در از بین بردن عامل عفونی و رفع علائم مؤثر است.

در هر مورد، محافظت به گونه‌ای باکتریایی خاص مرتبط بود، و مکانیسم اثر از تضاد مستقیم (که در آن پروبیوتیک مستقیماً باکتری‌های بیماری‌زا را می‌کشد) تا اثراتی که توسط سیستم ایمنی میزبان ایجاد می‌شد، متفاوت بود. به عنوان مثال لاکتوباسیلوس سالیواریوس UCC118 با تولید یک پپتید ضد میکروبی که لیستریا مونوسیتوژنز را در روده حیوان از بین می برد، از موش ها در برابر لیستریوز (بیماری که می تواند زنان باردار را تحت تاثیر قرار دهد) محافظت کرد.در مکانیسم دیگری، لاکتوکوکوس لاکتیس می تواند برای درمان ورم پستان با برانگیختن یک پاسخ ایمنی که بر باکتری عفونی غلبه می کند، استفاده شود.

دکتر هیل افزود: "احتمالاً استفاده از پروبیوتیک ها به جای آنتی بیوتیک ها برای افراد در معرض خطر جذاب خواهد بود زیرا آنها ایمن، غیر تهاجمی هستند، باکتری های مقاومی ایجاد نمی کنند و حتی می توانند به شکل خوشمزه تجویز شوند. غذاها یا نوشیدنی ها".

دکتر هیل گفت: «ما نشان داده‌ایم که می‌توانیم با وارد کردن باکتری‌های بی‌ضرر در محل عفونت، از حیوانات در برابر باکتری‌های بیماری‌زا محافظت کنیم و حتی آن‌ها را درمان کنیم. "به منظور استفاده از استراتژی های مشابه در پیشگیری یا درمان بیماری های انسانی، باید مبنای مولکولی اثربخشی آنها را درک کنیم. این درک، مبنایی را برای غربالگری هوشمند و انتخاب مناسب ترین کشت های باکتریایی محافظ برای ادامه آزمایش های انسانی فراهم می کند."