محققان دانشگاه فلوریدا "Delicious" را معرفی کردند، یک رقم جدید انگور موسکادینی. "لذیذ" زود می رسد، محصول بالایی دارد و به بیماری مقاوم است. میوه سیاه دارای طعم و بافت استثنایی با پوست خوراکی است که آن را برای مصرف میوه های تازه و پتانسیل تولید شراب مناسب می کند. نام "لذیذ" بر اساس نظرات بازدیدکنندگان تاکستان که از میوه نمونه برداری کردند، انتخاب شد.
طبق گفته دکتر دنیس جی. گری، که رهبری مطالعه تحقیقاتی منتشر شده در فوریه 2009 مجله HortScience، "Delicious" (Vitis rotundifolia Michx.) از تلاقی بین AA10-40، منتخب خود بارور، میوه برنزی با توت‌های متوسط، و CD8-81، انتخابی خودبارور و با میوه‌های سیاه با توت‌های بزرگ‌تر نشأت می‌گیرد. محققان خاطرنشان کردند که رنگ توت سیاه «Delicious» احتمالاً از «Southland» نشأت می‌گیرد و ویژگی خود بارور از «Carlos»، «Southland» و/یا «Welder» آمده است. نهال اصلی در سال 1993 کاشته شد.
توت های "Delicious" بیضی شکل و مایل به قرمز هستند و در زمان رسیدن به رنگ بنفش تیره/سیاه تبدیل می شوند. تاریخ رسیدن میوه از نظر فصلی متفاوت است، اما در اوایل آگوست در آپوپکا، فلوریدا، به طور قابل توجهی 2 تا 3 هفته زودتر از سایر ارقام موسکادینی ارزیابی شده رخ می دهد. میوه های زودرس دارای گوشتی نیمه ترد و پوستی خوراکی هستند. میوه هایی که بیشتر می رسند، گوشت نرم تری دارند، به طرز محسوسی آبدارتر می شوند، اما پوست خوراکی خود را حفظ می کنند. توت ها اسکار ساقه خشک دارند و به راحتی با تکان دادن مکانیکی برداشت می شوند.
اگرچه "Delicious" عمدتاً به عنوان یک انگور تازه مصرف می شود، اما پتانسیل خاصی برای شراب دارد.بر اساس آزمایش‌های اولیه، طعم شراب (وینتیج 2006) با طعم «کارلوس» (یک رقم محبوب برای شراب) توسط هیئتی متشکل از 30 شراب‌ساز ارزیابی شد. رنگ قرمز متوسط تا روشن است، به طور کلی روشن تر از بسیاری از شراب های موسکادینی قرمز.
Delicious' به طور عمومی توسط کمیته انتشار ارقام ایستگاه آزمایش کشاورزی فلوریدا، یک برنامه تحقیقاتی کشاورزی در موسسه علوم غذایی و کشاورزی دانشگاه فلوریدا، در اکتبر 2007 منتشر شد. سوالات مربوط به در دسترس بودن "Delicious" باید به تولیدکنندگان بذر بنیاد فلوریدا، شرکت P. O. Box 110200, Gainesville, FL 32611-0200.
